Momento com Deus

"Lembrai-vos das coisas passadas da antigüidade: que eu sou Deus, e não há outro, eu sou Deus, e não há outro semelhante a mim; que desde o princípio anuncio o que há de acontecer e desde a antigüidade, as coisas que ainda não sucederam; que digo: o meu conselho permanecerá de pé, farei toda a minha vontade" (Isaías 46.9-10).

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Bolo de chocolate crocante

Bolos e biscoitos

Prepare um delicioso bolo para toda sua família. Utilize os produtos Manacá durante o preparo para realçar o sabor.

• Ingredientes

BOLO
• 1 xícara de Manteiga MANACÁ
• 2 xícaras de açúcar
• 5 gemas
• 1 Creme de Leite MANACÁ com soro  
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 6 colheres de sopa de chocolate em pó
• 1 colher de sopa de fermento químico
• 5 claras em neve
• (rende 2 discos de 20cm)

Para regar:
• 1 xícara de Leite Integral MANACÁ
• 2 colheres de sopa de chocolate em pó

Recheio:
• 1 barra de chocolate branco (180g)
• 1 Creme de Leite MANACÁ
• 1 pote de amêndoas (200g)

Para cobertura:
• 1 barra de chocolate meio amargo (180g)
• 1 Creme de Leite MANACÁ

Crocante:
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de amendoim torrado e sem pele
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio

Modo de Preparo
1. Bata o açúcar e a Manteiga MANACÁ até formar um creme fofo
2. Adicione as gemas
3. Adicione a farinha e o Creme de Leite MANACÁ aos poucos
4. Adicione as claras em neve e o fermento delicadamente
5. Disponha em assadeira untada e enfarinhada
6. Asse em forno médio por cerca de 35 minutos 

Recheio: 
1. Derreta o chocolate
2. Adicione o Creme de Leite MANACÁ e o amêndoas
3. Reserve

Cobertura: 
1. Derreta o chocolate
2. Adicione o Creme de Leite MANACÁ

Crocante: 
1. Leve o açúcar ao fogo até caramelar
2. Desligue o fogo, adicione o amendoim e o bicabornato
3. Despeje sobre superfície untada
4. Espere esfriar

Montagem: 
1. Regue um disco de bolo com o leite com chocolate
2. Disponha o recheio
3. Cubra com o outro disco de bolo
4. Regue novamente
5. Aplique a cobertura e enfeite com o crocante

Trufa de Menta
500g. chocolate branco
1 caixa de creme de leite
1 colher de sopa de margarina
1 colher de sopa de mel
2 colheres de essência de menta
algumas gotas de corante verde para chocolate

Para fazer a versão licorosa, substitua a essência por duas colheres de sopa de licor de menta. Não esqueça de informar na embalagem que a trufa contém bebida alcóolica.

Amarulla
450g chocolate branco
50 g chocolate ao leite
1/4 xícara de licor de amarulla
1 caixa de creme de leite
1 colher de sopa de mel
1 colher de sopa de margarina
1 colher de sopa essência de amarulla

Caipirinha
500 g chocolate branco
1 caixa de creme de leite
1 colher de sopa de margarina
1 colher de sopa de mel
1/4 xícara de pinga
3 colheres chá essência de limão

Espanhola (Abacaxi ao vinho)
500g chocolate branco
1/4 xícara de vinho tinto suave de boa qualidade
1 caixa de creme de leite
1 colher de sopa de margarina
1 colher de sopa de mel
1 abacaxi em calda escorrido e picado bem miúdo
1 colher de chá de essência de abacaxi

Capuccino
450 g chocolate branco
50 g chocolate ao leite
1 caixa de creme de leite
1 colher de sopa de mel
1 colher de sopa de margarina
1 saché de capuccino ou mais, a gosto.

Amendoim
500 g chocolate ao leite
1 caixa de creme de leite
1 colher de sopa de mel
1 colher de sopa de margarina
2 colheres de sopa de pó para sorvete de amendoim
100 g de amendoim triturado (xerém) ou 6 paçocas rolha esfareladas

Mamão com Laranja
500 g chocolate branco
1 caixa de creme de leite
1 colher de sopa de mel
1 colher de sopa de margarina
2 colheres de sopa de pó para suco mamão com laranja (tipo Tang)

Empadinha fácil

Ontem ,domingo,eu fiz empadinha aqui em casa...eu amo empada....principalmente de frango.







Massa: 600g de farinha de trigo;
400g de margarina com sal;
1 ovo médio;


Modo de fazer:Em uma vasilha misture a margarina com a farinha.Depois coloque o

ovo e mexa com as pontas do dedo,até que tudo esteja uniforme.

Coloque a massa num saco plástico ou papel filme e deixe na geladeira por uma hora.

Depois é so usar a gosto!!!
Recheio: faça a gosto





Como estão vendo na foto acima,eu coloquei no fundo de cada empadinha 1 azeitona

verde sem caroço,da um toque de sabor maravilhoso!!!!
Dica: pincele gema se quiser.





Bom Apetite!!!

Coalhada Caseira

A receita é muito simples e prática:Coloque para ferver 1 l de leite,pode ser de saquinho ou de caixinha,desta vez eu usei o de caixinha semi desnatado,ficou uma delícia,paracendo o iogurte natural da nestlé.Depois que ferveu(fiquem atenta para o leite não subir e acabar sujando o fogão), espere esfriar um pouquinho e vai se fazer o seguinte,coloque o dedo fura bolo no leite,quando for suportavel contar até dez com o dedo mergulhado dentro do leite,ai ele já está pronto para receber o potinho de 200 ml de iogurte natural comprado no supermercado ou uma muda de coalhada já pronta.

Feito isso é so mexer,tampar a tigela e se preferir enrolar a tigela numa toalha de mesa,para manter

aquecido.Deixe ali sem mexer de um dia para o outro.

Pra quem não gosta dela pura, eu recomendo colocar mel,fica muito bom,da pra por aveia em flocos,granola e enfim encrementar à gosto.Faz muito bem a coalhada natural para o intestino,principalmente quando ele ta praguiçoso,ai é bom comer a coalhada de manhã no café da manhã...hum muito bom!!!!

Eu recomendo pois além de gostosa é saudável.

Apreciem!!!!

Obrigada a todos vocês que comentaram e que me visitam sem comentar,sejam sempre Bem Vindos!!!!!